söndag 6 december 2009

Dessertkalendern Lucka 6


Rocky Road terrin

Ett sätt att tänka desserter utan gränser - gör om en klassiker.
Här allt-i-ett-glassen Rocky Road Choklad i ny tappning.
Choklad + marshmallows + kanderade nötter och så lite salt.

200 gram smör
2 dl florsocker


Vispa riktigt fluffigt.

6 äggulor

Tillsätt en i taget.

500 gram choklad

Smält och blanda ner i smeten.

6 äggvitor

Vispa till maräng.

Vänd ned försiktigt.

2 dl kanderade och hackade valnötter
2 dl minimarshmallows
salt


Rör ned.

Häll allt i en plastad brödform.
Ställ i frysen tills den har stelnat.