söndag 3 januari 2010

Lakritsprodukter



Allt - och lite till - jag behöver för att det ska slå nyskapande lakritsgnistor i mitt dessertkök.

Den bruna påsen till vänster är Amarellis lakritspulver. Bredvid granulatet som är något grövre och så förblir oavsett beredning. Dessa står på en ask med lakritspastiller. Mot den vilar en lakritsstång av samma skrot och korn som pastillerna. Längst till höger den fräsiga, bitska pastan = som i sin tur kan bli till stänger eller pastiller. Och så har vi lakritsroten: urmodern, källan och ursprunget till dessa ljuvliga produkter. Allt detta flankeras av diverse färdigprodukter, förvisso av högsta kvalitet, men ändock.