tisdag 16 februari 2010

Lakritsen som omger mig

I helgen serverades jag en fänkålspuré som hade lika ettrigt illörtgrön färg som markerat stingig fänkålssmak. Högsta betyg.

Dragon nämns som en ny smaktrend. Ja, det behövs höga och distinkta smaker som utmanar. Ska genast börja experimentera med den färska varianten.

Lavaströssel - eller mortlad lakritsstång - strös över valfritt krämigt tillbehör för att bota akut lakritsbegär hos lakritsälskare.