Lakrits- och Dessertprovning



Lakritsprovning - Smaken lakrits

Vad är lakrits?
Vad smakar äkta lakrits?
Vad är skillnaden mellan söt och salt lakrits?
Och hur kan lakrits användas som smaksättare ...

Smaka dig fram till svaren på den nya smaken. Sedan 2010 har jag hållit provningar där vi tillsammans ger oss ut på en smakresa. Vi provar äkta rålakrits och konfekt som är söt, salt och supersalt ... Samtidigt får du kunskap om hur man smakar på råvaror för att få en intressant smakupplevelse.  

Upptäck härliga kombinationer med lakrits som citron, choklad och hallon och njut av en specialkomponerad lakritsdessert. Allt illustreras av bilder från lakritsens soliga hemregion Kalabrien. Provningen varvas med lakritskunskap och inspiration till att använda lakrits i matlagningen.

Dessertprovning
Upplev härliga desserter, bakverk och petit fourer som lockar till eget dessertskapande. Avsmakningen varvas med inspiration kring smaker, smakkombinationer och smakfulla dessertpresentationer. En dessertprovning är en utmärkt upplevelse för er som tycker om att skapa och vill få nya idèer till att experimentera i köket.

Privat provning eller provning med företaget?
Välkomna att kontakta oss med er förfrågan. Mejla salmiakkola(a)desserterutangranser.se